Ozean
Azoren

Santa Catarina Feinste Thunfischfilets aus dem atlantischen Ozean der Azoren

N 38 36‘ 6“ W 28 1‘ 9“

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Feinste Thunfischfilets

Bestandsschonend gefischt im atlantischen Ozean der Azoren – N 38 36‘ 6“   W 28 1‘ 9“ und handwerklich verarbeitet auf der Azoreninsel São Jorge.

Auf den Azoren verpflichtet man sich ganz der Qualität. Der Thunfisch für die Santa Catarina Konserven wird bewusst von Hand mit Angelrute und Leine gefischt, ganz einfach vom Fischerboot aus: Ein Fischer, eine Angel, ein Thunfisch. Eine aus ökologischer Sicht nachhaltige Fangmethode, schonend für die Fischbestände und die Meere.

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Tradition

Die Fischfilets werden einzeln von Hand in die Dosen gelegt. Die Struktur des Fleisches ist makellos und saftig. Die Stücke lassen sich wunderschön auffächern und haben eine leuchtende, frische Farbe.

Sie sind eingelegt in bestes Olivenöl und verfeinert wird der natürliche Geschmack ausnahmslos mit Kräutern und Gemüse der Azoreninsel.

Die Verpackung erfolgt ebenfalls liebevoll per Hand und dieser Einsatz ist ein weiterer wichtiger Bestandteil zur Sicherung von Arbeitsplätzen für diese Insel.

Santa Catarina folgt so der langen Tradition der Konservenherstellung der Insel São Jorge und bringt besten Thunfisch nach den handwerklichen Methoden der alten Konservenfabrik-Meister auf den Tisch.

 

 

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Kulinarisch

Santa Catarina, feinste Thunfischfilets von den Azoren, voller Aroma und von unvergleichlicher Textur.

Wunderbar als  Salat und Beilage

Sehr schön als Vorspeise auf Brot, Chips, Toasties und Crackern

Einfach und schnell angerichtet

Perfekt als Zutat für Soßen und Pasten

Auch wunderschön als Tischdeko und als Gastgeschenk

Ozean der Azoren
São Jorge

Santa Catarina Feinste Thunfischfilets aus dem atlantischen Ozean der Azoren

Bestandsschonend gefischt und handwerklich verarbeitet
Thunfischfilet mit Molho Cru

pikante Gemüsesauce der Insel São Jorge
120g Dose

Thunfischfilet in Olivenöl mit Basilikum

120g Dose

Thunfischfilet in Olivenöl mit Fenchel

120g Dose

Thunfischfilet in Olivenöl

120g Dose

Thunfischfilet in Quellwasser

250g Glas