Portucale® Native Olivenöle Extra
mit langer Tradition
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Portucale® Native Olivenöle Extra
1. Güteklasse 1. Kaltpressung
Kalt gepresst, sortenrein oder verfeinert mit dezenten Noten von reifen Zitronen, aromatischem Oregano oder mediterranem Rosmarin werden sie zu bestem Olivenöl mit einzigartigen Geschmack und geringem Säureanteil.
Tradition
Jede Region in Portugal hat seine speziellen Olivenöle, vom bergigen Norden bis in die weiten Agrarflächen des Südens. Die Portucale® Olivenöle werden von der Neves-Familie im nördlichen Teil des Alentejo produziert, einer Region der Hügel und Täler, der Felsen mit kleinen Spalten, in denen sich über Jahrtausende fruchtbare Erde angesammelt hat. Hier entstehen wunderbare Olivensorten mit spezifischem Charakter und Geschmack.
Die Oliven werden von Hand geerntet, rigoros selektioniert, und durchlaufen dann verschiedene mechanische Prozesse.
Mediterrane Küche
- Kalt- zum Würzen, für Gemüse und Salate
- Neue Geschmacksakzente für Saucen, Dressings und Marinaden
- Für Vorspeisen mit rohem Fisch und rohem Gemüse und als Dip
- In Antipasti mit marinierten Gemüsen und Pilzen
- Erhitzt – für Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte
- Ganz besonders zu empfehlen für die Zubereitung der phantastischen traditionellen portugiesischen Reistöpfe, z.B. Arroz de Marisco
Portucale® feine Olivenöle mit Tradition
KORONEIKI
Natives Olivenöl Extra
1. Güteklasse
1. Kaltpressung Säuregehalt max. 0,3%.
Sortenreines Olivenöl aus der Koroneiki Olive.
FRANTOIO
Natives Olivenöl Extra
1. Güteklasse
1. Kaltpressung Säuregehalt max. 0,3%.
Sortenreines Olivenöl aus der Frantoio Olive.
GOURMET
Natives Olivenöl Extra
1. Güteklasse
1. Kaltpressung Säuregehalt max. 0,3%.
Olivensorten Galega, Cobrançosa und Verdeal.
PORTUCALE
Natives Olivenöl Extra
&
PORTUCALE
aromatisierte Olivenöle
Verfeinert z.B. mit einer dezenten Note von reifen Zitronen
in der 250ml Flasche